কৃষি প্রযুক্তি দ্রুত এগিয়ে চলেছে, ক্ষেতকে যন্ত্রের সাথে একীভূত করা হচ্ছে

কৃষি প্রযুক্তির সক্ষমতা বৃদ্ধি পাচ্ছে। আধুনিক তথ্য ব্যবস্থাপনা এবং রেকর্ড রাখার সফটওয়্যার প্ল্যাটফর্মগুলি রোপণ প্রেরণকারীদের রোপণ থেকে ফসল কাটার সময় সম্পর্কিত কাজগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে পরিকল্পনা করার সুযোগ দেয় যাতে পণ্যের মসৃণ প্রবাহ নিশ্চিত করা যায়। ছবি: ফ্রাঙ্ক জাইলস
মে মাসে ভার্চুয়াল UF/IFAS কৃষি প্রযুক্তি এক্সপো চলাকালীন, ফ্লোরিডার পাঁচটি সুপরিচিত কৃষি কোম্পানি প্যানেল আলোচনায় অংশগ্রহণ করেছিল। লিপম্যান ফ্যামিলি ফার্মসের অপারেশন ডিরেক্টর জেমি উইলিয়ামস; সিএন্ডবি ফার্মসের মালিক চাক ওবার্ন; এভারগ্লেডস হারভেস্টিংয়ের মালিক পল মিডোর; কনসোলিডেটেড সাইট্রাসের প্রেসিডেন্ট চার্লি লুকাস; মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চিনি কোম্পানির আখের অপারেশনের সিনিয়র ভাইস প্রেসিডেন্ট কেন ম্যাকডাফি, তারা কীভাবে প্রযুক্তি ব্যবহার করে এবং তাদের কার্যক্রমে এর ভূমিকা বোঝে তা ভাগ করে নেন।
এই খামারগুলি দীর্ঘকাল ধরে কৃষি প্রযুক্তির খেলায় পা রাখার জন্য উৎপাদন-সম্পর্কিত সরঞ্জাম ব্যবহার করে আসছে। তাদের বেশিরভাগই সার প্রয়োগের জন্য তাদের জমির গ্রিড নমুনা নেয় এবং আরও সঠিকভাবে এবং দক্ষতার সাথে সেচের সময়সূচী নির্ধারণের জন্য মাটির আর্দ্রতা সনাক্তকারী এবং আবহাওয়া স্টেশন ব্যবহার করে।
"আমরা প্রায় ১০ বছর ধরে জিপিএস মাটির নমুনা সংগ্রহ করে আসছি," ওবার্ন উল্লেখ করেন। "আমরা ফিউমিগেশন সরঞ্জাম, সার প্রয়োগকারী এবং স্প্রেয়ারগুলিতে জিপিএস রেট কন্ট্রোলার স্থাপন করেছি। আমাদের প্রতিটি খামারে আবহাওয়া স্টেশন রয়েছে, তাই যতক্ষণ আমরা সেখানে যেতে চাই, তারা আমাদের জীবনযাত্রার পরিবেশ সরবরাহ করতে পারে।"
“আমি মনে করি ট্রি-সি প্রযুক্তি, যা দীর্ঘদিন ধরে প্রচলিত, সাইট্রাসের জন্য একটি বড় অগ্রগতি,” তিনি বলেন। “আমরা এটি বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহার করি, তা সে স্প্রে করা, মাটিতে জল দেওয়া বা সার দেওয়া যাই হোক না কেন। ট্রি-সি প্রয়োগে ব্যবহৃত উপকরণগুলিতে আমরা প্রায় ২০% হ্রাস দেখেছি। এটি কেবল বিনিয়োগ সাশ্রয়ের জন্য সহায়ক নয়, বরং পরিবেশের উপরও এর প্রভাব বেশি। ছোট।
"এখন, আমরা বেশ কয়েকটি স্প্রেয়ারে লিডার প্রযুক্তি ব্যবহার করছি। তারা কেবল গাছের আকারই নয়, গাছের ঘনত্বও সনাক্ত করবে। সনাক্তকরণ ঘনত্ব প্রয়োগের সংখ্যা সামঞ্জস্য করার অনুমতি দেবে। আমরা আশা করি কিছু প্রাথমিক কাজের উপর ভিত্তি করে, আমরা আরও 20% থেকে 30% সাশ্রয় করতে পারব। আপনি এই দুটি প্রযুক্তি একসাথে যোগ করলে আমরা 40% থেকে 50% সাশ্রয় দেখতে পাব। এটা বিশাল।"
"আমরা জিপিএস রেফারেন্স ব্যবহার করে সমস্ত বাগ স্প্রে করি যাতে তারা কতটা খারাপ এবং কোথায় আছে তা নির্ধারণ করতে পারি," উইলিয়ামস বলেন।
প্যানেলিস্টরা সকলেই উল্লেখ করেছেন যে তারা টেকসইতা উন্নত করতে এবং খামারে আরও সচেতন সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য তথ্য সংগ্রহ এবং পরিচালনা করার দীর্ঘমেয়াদী ক্ষমতার জন্য দুর্দান্ত সম্ভাবনা দেখতে পাচ্ছেন।
সিএন্ডবি ফার্মস ২০০০ সালের গোড়ার দিক থেকে এই ধরণের প্রযুক্তি বাস্তবায়ন করে আসছে। এটি তথ্যের একাধিক স্তর স্থাপন করে, যা খামারে উৎপাদিত ৩০টিরও বেশি বিশেষ ফসলের পরিকল্পনা এবং বাস্তবায়নকে আরও জটিল করে তোলে।
খামারটি প্রতিটি ক্ষেত পর্যবেক্ষণ করে এবং প্রতি একর/সপ্তাহে প্রত্যাশিত ইনপুট এবং প্রত্যাশিত ফলন নির্ধারণ করার জন্য তথ্য ব্যবহার করে। তারপর তারা গ্রাহকের কাছে বিক্রি হওয়া পণ্যের সাথে এটি মিলিয়ে নেয়। এই তথ্যের উপর ভিত্তি করে, তাদের সফ্টওয়্যার ব্যবস্থাপনা প্রোগ্রাম ফসল কাটার সময় চাহিদাযুক্ত পণ্যের স্থিতিশীল প্রবাহ নিশ্চিত করার জন্য একটি রোপণ পরিকল্পনা তৈরি করে।
"আমাদের রোপণের স্থান এবং সময়ের একটি মানচিত্র তৈরি হয়ে গেলে, আমাদের কাছে একটি [সফ্টওয়্যার] টাস্ক ম্যানেজার থাকে যা প্রতিটি উৎপাদন ফাংশনের জন্য কাজ করতে পারে, যেমন ডিস্ক, বিছানাপত্র, সার, ভেষজনাশক, বীজ বপন, সেচ অপেক্ষা করুন। সবকিছুই স্বয়ংক্রিয়।"
উইলিয়ামস উল্লেখ করেছেন যে, বছরের পর বছর তথ্যের স্তর সংগ্রহ করা হয়, ফলে তথ্য সারি স্তর পর্যন্ত অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করতে পারে।
"দশ বছর আগে আমরা যে ধারণাগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছিলাম তার মধ্যে একটি ছিল প্রযুক্তি প্রচুর তথ্য সংগ্রহ করবে এবং উর্বরতা, উৎপাদন ফলাফল, শ্রম চাহিদা ইত্যাদির পূর্বাভাস দেওয়ার জন্য এটি ব্যবহার করবে, যাতে আমাদের ভবিষ্যতে নিয়ে আসা যায়।" তিনি বলেন। "প্রযুক্তির মাধ্যমে এগিয়ে থাকার জন্য আমরা যেকোনো কিছু করতে পারি।"
লিপম্যান ক্রপট্র্যাক প্ল্যাটফর্ম ব্যবহার করে, যা একটি সমন্বিত রেকর্ড কিপিং সিস্টেম যা খামারের প্রায় সমস্ত কাজের তথ্য সংগ্রহ করে। ক্ষেত্রে, লিপম্যান দ্বারা উৎপাদিত সমস্ত তথ্য জিপিএস-এর উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়। উইলিয়ামস উল্লেখ করেছেন যে প্রতিটি সারির একটি সংখ্যা রয়েছে এবং কিছু লোকের কর্মক্ষমতা দশ বছর ধরে ট্র্যাক করা হয়েছে। এই তথ্যটি কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (এআই) দ্বারা খনন করা যেতে পারে যাতে খামারের কর্মক্ষমতা বা প্রত্যাশিত কর্মক্ষমতা মূল্যায়ন করা যায়।
"কয়েক মাস আগে আমরা কিছু মডেল চালিয়েছিলাম এবং দেখেছি যে যখন আপনি আবহাওয়া, ব্লক, জাত ইত্যাদি সম্পর্কে সমস্ত ঐতিহাসিক তথ্য প্লাগ ইন করেন, তখন কৃষির ফলনের ফলাফল ভবিষ্যদ্বাণী করার আমাদের ক্ষমতা কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার মতো ভালো নয়," উইলিয়ামস বলেন। "এটি আমাদের বিক্রয়ের সাথে সম্পর্কিত এবং এই মরসুমে প্রত্যাশিত রিটার্ন সম্পর্কে আমাদের একটি নির্দিষ্ট নিরাপত্তার অনুভূতি দেয়। আমরা জানি যে প্রক্রিয়াটিতে কিছু পর্ব থাকবে, তবে অতিরিক্ত উৎপাদন রোধ করার জন্য সেগুলি সনাক্ত করতে এবং তাদের থেকে এগিয়ে থাকতে সক্ষম হওয়া ভাল। এর হাতিয়ার।"
এভারগ্লেডস হারভেস্টিংয়ের পল মিডোর পরামর্শ দিয়েছেন যে, এক পর্যায়ে সাইট্রাস শিল্প এমন একটি বন কাঠামো বিবেচনা করতে পারে যা কেবলমাত্র লেবুর অতিরিক্ত ফসল কাটার জন্য ব্যবহার করা হবে যাতে শ্রম এবং খরচ কমানো যায়। ছবি সৌজন্যে অক্সবো ইন্টারন্যাশনাল
প্যানেলিস্টরা কৃষি প্রযুক্তির সম্ভাবনার আরেকটি ক্ষেত্র দেখেছিলেন যা ছিল শ্রম রেকর্ড রক্ষণাবেক্ষণ। এটি বিশেষ করে এমন একটি রাজ্যে গুরুত্বপূর্ণ যেখানে ক্রমবর্ধমানভাবে H-2A শ্রমের উপর নির্ভরশীলতা বাড়ছে এবং উচ্চ রেকর্ড-রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। তবে, খামারের শ্রম উৎপাদনশীলতা পর্যবেক্ষণ করতে সক্ষম হওয়ার অন্যান্য সুবিধা রয়েছে, যা অনেক বর্তমান সফ্টওয়্যার প্ল্যাটফর্ম দ্বারা অনুমোদিত।
মার্কিন চিনি শিল্প একটি বিশাল এলাকা দখল করে এবং অনেক লোককে নিয়োগ করে। কোম্পানিটি তার কর্মীদের পরিচালনার জন্য সফ্টওয়্যার উন্নয়নে বিনিয়োগ করেছে। এই সিস্টেমটি এমনকি সরঞ্জামের কর্মক্ষমতা পর্যবেক্ষণ করতে পারে। এটি কোম্পানিকে গুরুত্বপূর্ণ উৎপাদন সময়কালে রক্ষণাবেক্ষণের জন্য ডাউনটাইম এড়াতে সক্রিয়ভাবে ট্র্যাক্টর এবং ফসল কাটার যন্ত্র রক্ষণাবেক্ষণ করতে সক্ষম করে।
"সম্প্রতি, আমরা তথাকথিত অপারেশনাল এক্সিলেন্স বাস্তবায়ন করেছি," ম্যাকডাফি উল্লেখ করেন। "সিস্টেমটি আমাদের মেশিনের স্বাস্থ্য এবং অপারেটরের উৎপাদনশীলতা, সেইসাথে সমস্ত সময় রক্ষার কাজ পর্যবেক্ষণ করে।"
বর্তমানে কৃষকদের মুখোমুখি দুটি বৃহত্তম চ্যালেঞ্জ হলো শ্রমিকের অভাব এবং এর খরচ। এটি তাদের শ্রমিকের চাহিদা কমানোর উপায় খুঁজে বের করতে বাধ্য করে। কৃষি প্রযুক্তির এখনও অনেক পথ পাড়ি দিতে হবে, কিন্তু এটি দ্রুত এগিয়ে যাচ্ছে।
যদিও HLB আসার সময় লেবুর যান্ত্রিক সংগ্রহ বাধার সম্মুখীন হয়েছিল, তবুও ২০০০ সালের মাঝামাঝি সময়ে একটি ঘূর্ণিঝড়ের পর আজ এটি পুনরুজ্জীবিত হয়েছে।
"দুর্ভাগ্যবশত, ফ্লোরিডায় বর্তমানে কোন যান্ত্রিক ফসল কাটার ব্যবস্থা নেই, তবে অন্যান্য গাছের ফসল যেমন কফি এবং জলপাইতে ট্রেলিস এবং ইন্টার-রো হারভেস্টার ব্যবহার করে এই প্রযুক্তি বিদ্যমান। আমি বিশ্বাস করি যে এক পর্যায়ে, আমাদের সাইট্রাস শিল্প শুরু হবে। বন কাঠামো, নতুন রুটস্টক এবং এমন প্রযুক্তির উপর মনোযোগ দিন যা এই ধরণের ফসল কাটার যন্ত্রকে সম্ভব করে তুলতে পারে," মিডোর বলেন।
কিং র‍্যাঞ্চ সম্প্রতি গ্লোবাল আনম্যানড স্প্রে সিস্টেম (GUSS) -এ বিনিয়োগ করেছে। স্বায়ত্তশাসিত রোবটগুলি বনের মধ্যে চলাচলের জন্য লিডার ভিশন ব্যবহার করে, যা মানুষের অপারেটরের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে। একজন ব্যক্তি তার পিকআপ ক্যাবে একটি ল্যাপটপ দিয়ে চারটি মেশিন পরিচালনা করতে পারেন।
GUSS-এর নিচু সামনের প্রোফাইলটি বাগানে সহজে গাড়ি চালানোর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, স্প্রেয়ারের উপরের দিকে শাখা-প্রশাখা প্রবাহিত থাকে। (ছবি: ডেভিড এডির)
“এই প্রযুক্তির মাধ্যমে, আমরা ১২টি ট্রাক্টর এবং ১২টি স্প্রেয়ারের চাহিদা ৪টি GUSS ইউনিটে কমাতে পারি,” লুকাস উল্লেখ করেন। “আমরা ৮ জন লোক কমাতে পারব এবং আরও জমি ঢেকে ফেলতে পারব কারণ আমরা সর্বদা মেশিনটি চালাতে পারি। এখন, এটি কেবল স্প্রে করা, তবে আমরা আশা করি আমরা ভেষজনাশক প্রয়োগ এবং ঘাস কাটার মতো কাজ বাড়াতে পারব। এটি কোনও সস্তা ব্যবস্থা নয়। তবে আমরা কর্মীদের অবস্থা জানি এবং তাৎক্ষণিকভাবে কোনও লাভ না হলেও বিনিয়োগ করতে ইচ্ছুক। আমরা এই প্রযুক্তি নিয়ে খুবই উত্তেজিত।”
বিশেষ ফসলের খামারগুলির দৈনিক এবং এমনকি ঘন্টাব্যাপী কার্যক্রমে খাদ্য নিরাপত্তা এবং ট্রেসেবিলিটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠেছে। সিএন্ডবি ফার্মস সম্প্রতি একটি নতুন বারকোড সিস্টেম ইনস্টল করেছে যা শ্রমের ফসল এবং প্যাকেজজাত পণ্যগুলি - মাঠ স্তর পর্যন্ত - ট্র্যাক করতে পারে। এটি কেবল খাদ্য নিরাপত্তার জন্যই কার্যকর নয়, ফসল কাটার শ্রমিকের জন্য পিস-রেট মজুরির ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য।
"আমাদের সাইটে ট্যাবলেট এবং প্রিন্টার আছে," ওবার্ন উল্লেখ করেন। "আমরা সাইটে স্টিকারগুলি প্রিন্ট করি। তথ্য অফিস থেকে মাঠে প্রেরণ করা হয় এবং স্টিকারগুলিকে একটি পিটিআই (কৃষি পণ্য ট্রেসেবিলিটি ইনিশিয়েটিভ) নম্বর দেওয়া হয়।"
"আমরা আমাদের গ্রাহকদের কাছে যে পণ্যগুলি পাঠাই তাও ট্র্যাক করি। আমাদের শিপমেন্টে জিপিএস তাপমাত্রা ট্র্যাকার রয়েছে যা প্রতি ১০ মিনিটে আমাদের রিয়েল-টাইম তথ্য [সাইট এবং উৎপাদন শীতলকরণ] প্রদান করে এবং আমাদের গ্রাহকদের জানায় যে তাদের পণ্যগুলি কীভাবে তাদের কাছে পৌঁছায়।"
যদিও কৃষি প্রযুক্তির জন্য শেখার সময় এবং ব্যয়ের প্রয়োজন হয়, তবুও দলের সদস্যরা একমত হয়েছেন যে তাদের খামারের ক্রমবর্ধমান প্রতিযোগিতামূলক পরিবেশে এটি প্রয়োজনীয় হবে। উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করার, শ্রম হ্রাস করার এবং খামার শ্রমিকের উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধির ক্ষমতা ভবিষ্যতের মূল চাবিকাঠি হবে।
"আমাদের অবশ্যই বিদেশী প্রতিযোগীদের সাথে প্রতিযোগিতা করার উপায় খুঁজে বের করতে হবে," ওবার্ন উল্লেখ করেন। "তারা পরিবর্তন হবে না এবং প্রদর্শিত হতে থাকবে। তাদের খরচ আমাদের তুলনায় অনেক কম, তাই আমাদের এমন প্রযুক্তি গ্রহণ করতে হবে যা দক্ষতা বৃদ্ধি করতে পারে এবং খরচ কমাতে পারে।"
যদিও UF/IFAS কৃষি প্রযুক্তি এক্সপো গ্রুপের চাষীরা কৃষি প্রযুক্তি গ্রহণ এবং প্রতিশ্রুতিতে বিশ্বাস করেন, তারা স্বীকার করেন যে এর বাস্তবায়নে কিছু চ্যালেঞ্জ রয়েছে। তারা যে কিছু বিষয় তুলে ধরেছেন তা এখানে দেওয়া হল।
ফ্র্যাঙ্ক জাইলস ফ্লোরিডা গ্রোয়ার্স এবং কটন গ্রোয়ার্স ম্যাগাজিনের সম্পাদক, উভয়ই মিস্টার মিডিয়া ওয়ার্ল্ডওয়াইড প্রকাশনা। লেখকের সমস্ত গল্প এখানে দেখুন।